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世界名廚傑米奧利佛致力推廣飲食革命,盼改變英國的學校飲食教育,台灣也有一個樊欣佩,當了23年的律師,因為一場大病,讓她毅然脫下律師袍,改披圍裙,在台灣打造專屬兒童的食育教室,盼翻轉台灣的飲食教育。樊欣佩堪稱「人生勝利組」,台大法律系畢業後,擁有自己的法律事務所、孩子念的是歐洲學校兒童美語雜誌-兒童美語學習網站-兒童英文dvd,全家正打算移民海外,沒想到2013年9月一場大病,差學英文最快方法-學英文最快-學英文網站英文單字測驗-英文單字軟體-英文單字測驗軟體托福單字書-托福單字看這本就夠了-托福單字書推薦點毀掉她的人生。 gept高級考古題-gept英檢成績查詢-gept高級單字

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當時樊欣佩前往羅馬出差,竟因「免疫力太低」不斷發燒,在羅馬逐漸惡化,緊急送往梵蒂岡教宗醫院就診,才發現病毒已感染上呼吸道,醫生說再晚3小時,就感染到肺部,恐性命不保。樊欣佩說,在生病之前,她跟許多上班族一樣,熬夜加班、作息不正常、三餐不定時;鬼門關走一遭的她,開始認真思考健康是什麼?她決定先從一日三餐的飲食裡找回健康,卻發現坊間都是烘培課居多,沒有教飲食教育、生活化的廚藝課程。「如果連自己都不知道健康是什麼,要如何教育下一代?」她開始蒐集國外對飲食教育的相關報導,才發現歐美日等先進國家,除了傳統「五育」,還有「食育」存在,從政策面明定各級學校須重視學童的飲食教育。她有了自己開一家兒童食育生活工作室的想法,去年7月她創辦Mini Cook,在傑米奧利佛認可下,她成為台灣飲食革命推廣大使。律師出身的她,和主婦聯盟、食推盟合作,草擬台灣民間版《食育法》,遊說立委支持推動立法,畢竟台灣已經落後日本10年,政府不能再坐視不管。(中國時報)

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